準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 高筋麪粉 :2.8杯 雞蛋 :1個 輔料鹽 :少許 白砂糖 :2大勺 色拉油 :2大勺乾酵母 :1小勺 牛奶 :適量 具體步驟 1.一個雞蛋和牛奶總共約250ml. 2.麪包桶中加入兩大勺色拉油。加入雞蛋和牛奶。 3.加入少許鹽或者不加也可以。 4.加入兩大勺糖。 5.加入高筋麪粉2.8杯。 6.入酵母1小勺。 7.選擇甜麪包,按開始。兩小時全自動。 8.還有20分鐘好時,刷上蛋清。麪包好後,倒出。 9.晾涼後,切片。烹飪技巧以上為750克麪包的量