準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 當歸 :20 雞肉 :500 紅棗 :12枚 輔料鹽 :適量 姜 :適量 枸杞 :30 具體步驟 1.先紅棗、當歸、枸杞洗乾淨備用 2.把雞用温水清洗乾淨血水,掛起瀝乾水份 3.將雞隨意剁成大塊備用 4.將電砂鍋洗乾淨,裝入適量的水,燒開水,將剁好的雞肉放入開水中,煮開鍋後,加入當歸改中火慢燉,大約燉30分鐘左右 5.聞到有當歸味時,加入紅棗、枸杞燉20分鐘左右,加入鹽和味精即可烹飪技巧紅棗要去籽,雞肉一定要新鮮,這樣湯會可口可甜。