準備時間:34分鐘 烹飪時間:10分鐘主料鮮新辣椒 :500 大蒜 :1500 醬油 :3瓶 輔料鹽 :適量 具體步驟1. 把蒜和辣椒量洗好備用2. 洗好去幹水份,切好3. 加入鹽拌好,靜放10分鐘,找個玻璃瓶裝好,最後倒入醬油,我買的是海堤特級醬酒,沒過蒜就好,放冰箱15以就可以吃了。4. 做好的成品,無論單吃還是,炒菜都很不錯!!!