準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 饅頭 :200 白菜 :350 輔料鹽 :適量 大蒜 :適量油 :適量葱 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.準備食材。 2.將白菜清洗乾淨後切滾刀塊,饅頭切小塊,葱蒜備好。 3.鍋中油熱後放入葱蒜炒香。 4.然後放入白菜塊和適量食鹽翻炒。 5.白菜炒軟後倒入少量醬油炒勻。 6.放入饅頭塊後改小火燜煮片刻。 7.打開鍋蓋後翻炒均勻即可。 8.點綴葱花即完成。烹飪技巧過程無需加水,白菜出汁較高。