準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉 :適量 輔料植物油 :適量蒜 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.把摘好的菜葉清洗乾淨儘可能瀝乾水。 2.把洗好的菜葉切成小片狀 3.切好的菜葉放盆裏加乾麪粉攪勻,(先少放面,看看菜還濕再加)拌到每片葉子都能散開的程度。 4.拌好面再放適量的鹽拌勻,鹽趁自己的口味。 5.鍋加水燒開後,拌拌好的菜葉放入鍋中蒸3到5分鐘。 6.蒸熟的菜放盆裏加少許香油或其他植物油拌勻,攪拌至散開。 7.等菜稍涼後,放入搗好的蒜泥拌勻。 8.裝盤即可食用。烹飪技巧無