看到韭菜雞蛋這個菜名相信大家都很熟悉,基本上算是從小吃到大的,雞蛋中含有豐富的蛋白質,韭菜也有促進消化減肥瘦身的作用,所以減肥黨也不用怕可以放心吃,而且用料簡單口感豐富哦,剛開始做飯的人更應該學習,很好上手,趕緊動手製作吧
主料
韭菜 :300雞蛋 :4個
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.韭菜,這個是無公害的沒有化肥的韭菜
2.韭菜洗淨切斷
3.土雞蛋四個,打散待用
4.熱鍋放入少許油,滑入雞蛋
5.雞蛋泡起來後翻面,然後把雞蛋弄成塊
6.倒入韭菜翻炒!加入適量的鹽,然後起鍋
7.看!還冒着熱氣
韭菜很嫩!!不需要長時間的炒制!!