好多的食物雖然也有很多的人喜歡但是也是很多的人不喜歡就像是這道好吃的 瑤柱蛋炒白地瓜，其實製作的方法很簡單但是食材上面來説的話好多的人不是很喜歡吃 就是瑤柱，因為實在是不會吃，所以今天推薦的這道菜算是比較獨特的菜吧。
主料
瑤柱 ：200白地瓜 ：200
輔料
雞蛋 ：適量鹽 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
白地瓜去皮，切成小碎丁
泡好的瑤柱弄成絲
熱油鍋
將混合好的瑤柱絲和白地瓜碎倒入油鍋，中火翻炒
將打好的雞蛋倒入
關小火，用筷子攪拌均勻
中火繼續炒勻
均勻撒入少量鹽味精調味，翻炒至微黃就可以出鍋。因為瑤柱本來就有味道，所以只要少量添加就可以
