微波爐版泡菜豬肉怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將所有原料準備好。豆腐瀝乾水分放容器中，不蓋蓋放微波爐裏轉2分鐘。

2. 拿出來切成適當大小的塊。

3. 將豬肉洗淨後，切成適當大小，放入容器中。

4. 加入醬油、紹酒、芝麻油拌勻。蓋上蓋子如微波爐轉2分鐘。

5. 醬豆腐放進豬肉裏。將辣白菜也放進去，攪拌均勻。

6. 蓋上蓋子，放微波爐裏轉3分鐘。拿出來再攪拌一次。

7. 放進去再轉2分鐘。拿出來盛盤撒葱花，OK。

烹飪技巧

1.豆腐先轉一下，後面再攪拌的時候就不會碎啦，跟焯一下的道理是一樣滴。2.辣白菜就是一種鹹菜，所就不用再放鹽了，放一大匙醬油即可。3.記得一定要把辣白菜的汁液也放進去，豆腐和豬肉吸飽了辣白菜的汁液才好吃。4.真心滴覺得裏面的豆腐比豬肉好吃，所筒子們做的時候豆腐可以適當多放點。