主料
蒜 :適量粉絲 :適量
生蠔 :適量
輔料
葱花 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
油 :適量
紅椒圈 :適量
具體步驟
1.生蠔洗淨放入烤盤,看看這飽滿的肉,外面燒烤攤上都沒有這麼飽滿的
2.蒜切沫,備用
3.鍋中放油
4.放入三分之二蒜沫翻炒
5.炒至金黃,放入剩下的三分之一蒜沫翻炒一下
6.放入醬油,鹽,翻炒均勻,也可以少放點耗油,特別鮮
7.炒好盛出,我炒的有點過了,太乾了
8.放上提前泡好的粉絲,粉絲用生抽和少量鹽醃一下會更好
9.放上蒜蓉放烤箱烤200度烤十分鐘左右,可以根據自家烤箱熱度調整時間,拿出再撒點葱花和紅椒圈再烤五分鐘
10.出爐啦,相當美味啦
蒜蓉不要炒太久,太乾了就不好了