準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 油豆腐 :85青瓜 :1根 輔料鹽 :適量油 :適量味精 :適量豆豉 :適量 具體步驟 1.食材:青瓜、油豆腐、豆豉 2.將青瓜清洗一下。 3.放在案板上切成片,待用。 4.將油豆腐放在案板上切開。 5.燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆腐翻炒一下。 6.接着,加適量的清水。 7.煮開。 8.然後,合入切好的青瓜翻炒翻炒。9.最後,加適量的豆豉。10.加適量的鹽。11.加適量的味精。 12.調味炒勻,即可。 13.出鍋裝盤。烹飪技巧家常菜,隨意做。