準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 莧菜 :適量 香菇 :適量 麪條 :適量 輔料生抽 :適量糖 :適量鹽 :適量葱 :少許 姜 :適量蒜 :適量 具體步驟1. 把莧菜和香菇清洗乾淨2. 香菇洗淨切片,莧菜切段備用3. 在煮鍋中加水把麪條煮熟撈出晾涼備用,然後放入莧菜煮熟備用4. 鍋中油熱下葱薑蒜,炒香後下香菇片,炒片刻加糖,生抽調味,斷生後加鹽出鍋(可略鹹,因為要用它拌麪)5. 取適量的麪條,放入煮好的莧菜,澆上提味的香菇片,好好享用哦烹飪技巧記得要先煮麪條再煮莧菜哦,要不然紅色的莧菜會把麪條染成紅色哦!