相關煮麪的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麪條是中國人常見的主食之一，很多地方都有用麪條當主餐的習慣。麪條作為一頓飯不僅方便，而且還節省時間，所以只要搭配得好煮一碗營養煮麪當一餐，是非常好...

麪條不僅美味，而且做起來十分方便，煮麪是非常適合懶人的，麪條的做法也有很多種，煮，炒或者涼拌，當然最常見的就是直接用水煮啦，但有很多人煮出來的面會不好吃還會全部坨掉，這是為什麼呢？可能是你煮麪的方法不對哦。那麼怎麼煮麪...

食材明細主料蛋卷（適量）青菜（適量）麪糰（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋卷青菜煮麪的做法步驟1、鍋中加入適量水燒開後放入洗淨切碎的青菜煮至變色2、蛋卷3、放入蛋卷4、另用一鍋放入適...

“今天是老公生日，下廚給他煮碗麪。早上四點半就起牀了，因為昨天的包子蒸的非常好吃，媽媽晚上領兒子來都沒有吃到，我早上準備再蒸一鍋，讓媽媽也嚐到女兒蒸的包子...我想媽媽一定很開心，所以又提前半小時起牀，和昨天一樣照常...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔：半根肉絲：50掛麪：200山藥：50青菜：50輔料葱姜：適量鹽生抽：適量具體步驟1.鍋裏放少許油把肉絲炒香放入薑絲放少許生抽炒一會加適量水，水量夠煮麪條即可，...

可以。沒有番茄的話用番茄醬也是可以代替番茄來煮麪條，但是口感上會有所不同，番茄醬經過食品加工後口感偏甜，而一般生番茄煮出來口感偏酸，但是隻要做出美味，口感上和真正的用西紅柿製作的西紅柿麪條是一樣的，可以試試番茄醬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉皮：200面：500芥菜：100輔料油：適量鹽：適量小芹菜：適量具體步驟1.麪條2.這是自己家炸的肉皮3.芥菜和小芹菜4.鍋放水煮開下芥菜和肉皮5.煮到差不多下面...

中國人的調味料非常的神奇，它可以將原本平淡無奇的食物變得非常可口。比如老乾媽就是非常受歡迎的一種調味料，不僅中國人喜歡吃，甚至在國外老乾媽一上下也是被一搶而空。今天我們就來了解一下老乾媽怎麼煮麪好吃，讓我們用...

手工面不用，掛麪要倒掉。煮手工面時熱水把面放入鍋中，大火煮開之後，用勺子去掉浮沫，然後加一湯勺冷水之後大火煮開，這樣反覆兩到三次就可以了，煮出來的面有勁道。煮掛麪的話，要冷水時下鍋，水燒開兩分鐘就熟了，由於過綿中含有很...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘細嫩可口的蝦仁搭配着順滑爽口有嚼勁的麪條形成了一道色香味俱全的家常菜餚蝦仁煮麪。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是可以讓人一整天都充滿活力，擁有着別...

食材明細主料雞蛋掛麪（適量）海蠣（適量）淡菜（適量）豬肉（適量）白菜（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）花椒粉（適量）蒜（適量）姜（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煮麪的做法步驟1、配料：豬肉絲，雞蛋，海蠣和淡菜清洗乾淨2、白菜切條，葱、姜、蒜備...

“花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食後易於消化。搭上一隻鴨蛋來煮麪。。。”食材明細主料麪條（100克）花菜（130克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：300輔料鹽：適量具體步驟1.準備好食材2.蒜切碎、葱白切小段、葱葉切葱花、火腿腸切片、雞蛋切開3.沸水中放入豇豆煮片刻4.下入葱白和麪條用筷...

一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西紅柿雞蛋煮麪是一款營養的麪食。西紅柿含有豐富的維生素，它的汁吃起來酸酸的，特別開胃，吃一口，讓人食慾大增。麪條，有彈性，吃起來很有滿足感。雞蛋，含有豐...

面是我們平時非常熟悉的一種美食，有空的時候自己在家裏煮一碗麪來食用是一種非常不錯的選擇，但是每個人煮麪的方法不同，怎麼煮麪才是最美味的呢?所以下面小編給您介紹一下煮麪比較美味的方法。一、怎麼煮麪才好吃1.首先...

可以。不鏽鋼的材質本身較為穩定，日常使用的環境條件不會導致不鏽鋼材質發生變化，不過在選擇不鏽鋼炊具的時候，最好選擇304材質的，這類不鏽鋼的耐蝕性、耐熱性，低温強度和機械特性相對更好，是食品級金屬，而316材質的不鏽鋼物...

食材明細主料掛麪（適量）蝦仁（適量）菠菜（適量）大葱（適量）輔料生粉（適量）味精（適量）胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁煮麪的做法步驟1、菠菜,大葱洗淨切好備用.2、大蝦剝去外殼,挑出蝦腸洗淨.3、放生粉鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肚煮麪，平時很少吃的一種。我個人非常愛吃麪，甚至迷戀。作為北方人，大家應該都喜歡。面很有嚼勁，今天這個加上豬肚，味道變得更加豐富。可以根據個人口味...

不可以。沙拉醬當蘸料，蘸沙拉、麪包，可以蘸煮好撈出的面、也可以拌麪吃。沙拉醬是油乳化後形成的，加熱會融化變成油，口感會變差。開封后的沙拉醬密封好放冰箱冷藏保存，延長食用時間，能存放兩個月左右。未開封的沙拉醬應放在...

“折耳根吃過，麪條吃過，折耳根煮麪條沒吃過，想不想嘗試一下什麼味道，可以自己動手試試哦！”食材明細主料折耳根（適量）麪條（適量）輔料佐料（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）折耳根煮麪的做法步驟1、折耳根洗淨即可，不必折斷...

麪條是大家生活中經常食用的一種主食，特別是北方的人經常以此為食，那麼大家是不是清楚它到底該怎麼去做呢，今天就着這個時間和大家仔細聊一下煮麪怎麼煮，怎麼樣才能做出最美味的食物，相信很多朋友們都不是很清楚，大家可以看...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘葛根煮麪是一道簡單營養的家常美食。主材葛根採於秋冬兩季，富含黃酮、大豆素等中藥成分，解毒退熱，可入藥。葛根煮麪味美多汁，口感順滑，非常容易被人體消化...

“有時候特別趕時間做飯就煮一包泡麪，但是泡麪也可以吃得豐盛一點就是裏邊加點雞蛋和青菜”食材明細主料白菜（50g）方便麪（100）雞蛋（1個）香腸（50g）輔料食用油（5ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋香腸煮麪的做法步驟1、白菜...

煮麪吃可以説是很多年輕人的最愛了。既不用出門買菜做複雜的菜，又可以節省多洗幾隻碗筷的時間。但是煮了這麼多年的面，你們知道怎麼煮麪吃最好吃嗎？麪條的做法不僅在於其搭配的蔬菜和醬料，而且煮出又軟又彈的麪條也是關鍵...