今天給大家帶來一道非常美味家常的菜餚，名字叫黃燜鴨塊。這道菜基本算是非常簡單易學好吃的佳餚了，家中老人還是小孩都十分喜歡吃，家庭中做這道菜也有很多做法，吃起來絕對有一種幸福的感覺。行動不如行動吧，跟着我一起來學習這道美味的菜餚吧。
主料
鴨塊 ：適量輔料
香菇 ：適量具體步驟
1、鴨肉已剁塊，洗淨焯水後撈出瀝乾
2、胡蘿蔔去皮切小塊；姜蒜切片，葱切段
3、鍋中熱油，放入葱姜豆豉八角炒香
4、加入鴨塊、胡蘿蔔，調入料酒炒勻
5、加半碗水，加入鹽、醬油、白糖調味，燒開後改小火燜約20分鐘
6、加入蒜片再燜幾分鐘
7、大火收汁，撒點葱花即可
