主料
大米 ：100g蝦米 ：10g
南瓜 ：30g
香菇 ：6朵
娃娃菜 ：50g
輔料
葱 ：適量香菜 ：適量
牛肉粉 ：適量
白芝麻 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
水 ：100ml
具體步驟
1. 大米洗淨
2. 鍋裏填上適量的水，將大米放入燉煮
3. 將南瓜去皮，切小塊
4. 香菇洗淨，切成小塊
5. 蝦米稍微浸泡一下
6. 娃娃菜洗淨切成小塊
7. 葱切成葱花
8. 香菜切成香菜末
9. 大米大火煮開，轉小火燉煮10分鐘。然後將南瓜和香瓜放入繼續小火燉煮10分鐘
10. 將娃娃菜和蝦米放入鍋中，效果繼續燉10分鐘
11. 加入牛肉粉
12. 加入白芝麻
13. 滴入蠔油
14. 滴入醬油，攪拌後關火出鍋
1.我習慣大米不淘洗很多次，一般最多三次2.蝦米可以用蝦仁替代3.娃娃菜相對於大白菜口感更清甜，也可以用任意的蔬菜代替4.葱花和香菜都是隨個人喜好5.記得加點蠔油，很提鮮
