準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 :3條 雞蛋 :4個 輔料蒜 :適量油 :適量鹽 :適量土豆澱粉 :適量葱 :適量麻辣鮮 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.絲瓜刨皮,洗乾淨切滾刀,葱,蒜切末備用 2.雞蛋加鹽打出泡泡 3.鍋裏倒油加熱,倒入雞蛋,煎好用鍋鏟弄成小塊盛出備用 4.鍋裏倒油加熱,放入蒜葱爆香 5.放入絲瓜煸炒1分鐘,加雞精,麻辣鮮,煸炒2分鐘左右,加點澱粉水炒半分鐘 6.放入雞蛋加鹽,炒小會 7.就可以出鍋咯烹飪技巧無