現在意大利麪收到了越來越多的人的追捧,但是一般外面買的意大利麪都比較昂貴。想吃的話,可以自己在家裏自己煮蕃茄火腿意麪#百味來。沒有各種各樣的添加劑,吃起來更加安全放心,口感也很不錯呢。除了番茄西蘭花,也可以根據家裏現有的食材混搭一下。
主料
百味來意麪 :300火腿 :150
蕃茄醬 :20
輔料
油 :50鹽 :5
西蘭花 :50
蕃茄 :50
蒜頭 :15
黑胡椒粉 :5
具體步驟
起鍋先煮意麪,水開後放意麪煮約15分鐘
煮麪的同時切好配料,蕃茄和西蘭花切小塊,火腿切片,蒜頭切碎
熱鍋温油把蒜頭爆香後放蕃茄塊
.蕃茄炒軟化時加入2勺蕃茄醬炒均
再加入火腿和焯過水的西蘭花炒均
這時意麪也煮好了,直接瀝水放進菜鍋中
放鹽和黑胡椒粉,炒拌均勻入味即可起盤