準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 黃瓜 :一根青芒果 :2個 輔料薄荷葉 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備青芒、黃瓜; 2.黃瓜洗淨去皮,切成稍厚的圓片; 3.青芒去皮; 4.貼着芒果核切下果肉,切成小塊; 5.芒果裏撒少許的鹽; 6.新鮮的薄荷葉用手撕碎,灑在芒果中,拌勻醃漬5分鐘; 7.隨後放入黃瓜片; 8.吃的時候拌勻即可,既可以當做沙拉,也可以當做水果拼盤,用牙籤插起來,吃起來很方便。烹飪技巧芒果肉用鹽稍微醃漬片刻,去掉澀味。