美味的皮蛋尖椒,製作這樣的一道菜式是因為之前在飯館那裏拿到的靈感,因為之前飯館也是有這樣的一道菜式的,而且我們的家人都是很喜歡吃辣椒的,所以啊,我們就想要説製作這麼一款美味的菜式哦,因為孩子也是吃很多的,所以製作了很多。
主料
青椒 :200皮蛋 :1個
輔料
蠔油 :適量油 :適量
糖 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.尖椒。準備切片。
2.1個皮蛋,切8瓣
3.生抽,耗油,糖,醋調成汁水備用,汁水要調勻。
4.開幹鍋,鍋加熱後,放入尖椒片,烘到尖椒有點焉
5.倒入一點油,煸炒下尖椒,然後加入調料汁,加入皮蛋,不用攪拌(因為皮蛋一攪拌會碎),自然收汁水後,就可以了。
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