準備時間:4分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 輔料 具體步驟1. 準備大白菜,去掉葉子部分,洗淨備用,用刀切成豎條狀。2. 熱鍋起油,下入乾紅辣椒和生薑,大蒜稍稍煸炒幾秒,轉大火,快速下入切好的豎條白菜筋,快速翻炒2分鐘,放入白米醋,繼續翻炒,待快熟時,放入一勺食鹽,翻炒1分鐘,關火,滴入一滴芝麻香油,起鍋,撒入葱花。3. 一道酸辣醋溜大白菜就出鍋了,很下飯哦。烹飪技巧由於炒菜的時候不方便拍照,所以很多過程圖都省去了,只拍了成品圖。