好吃的醬炒肉絲怎麼做簡單又好吃

好吃的醬炒肉絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉三兩

輔料

甜麪醬 :一大匙
醬油兩大匙
澱粉(加水兑成芡汁) :一匙
大葱白 :一兩
鹽 :少許

具體步驟

1. 鍋中放油,此時將肉絲用鹽另加一匙澱粉拌勻。待油燒至七成熱時下鍋炒至表面發白。

2. 把肉絲推到鍋邊,將甜麪醬放入油中小火炒出香味。

3. 再把肉絲與醬炒勻,倒入碗裏的芡汁鏟勻。

4. 起鍋裝盤後,撒上葱白絲即可食用。