準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豬肉絲 :250 輔料油 :適量 綿白糖 :適量 甜麪醬 :100 小葱 :適量 澱粉 :適量料酒 :適量 具體步驟 1.豬肉切絲,加料酒、澱粉抓勻~上漿 2.鍋燒熱,倒油,葱熗鍋,放肉絲煸炒 3.肉絲炒至變白時放甜麪醬煸炒 4.加適量的白糖煸炒均勻 5.裝盤烹飪技巧小火慢炒,以免煳鍋