今天小編要教給大家一款很火爆的麪食,那就是清湯麪啦。這清湯麪可真是深受廣大人民羣眾的喜愛呀,麪條滑潤有嚼勁,醬汁不鹹不膩,讓人吃了還想再吃。説到這個做法其實非常簡單,就看各位親們有沒有心思學啦,廢話不多説,讓我們一起來學習吧。
主料
掛麪 :200g菠菜 :100g
韭菜 :100g
輔料
豆腐幹 :適量油 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.食材準備
2.熱油炒韭菜
3.放入少量鹽和五香粉
4.開水鍋小火煮麪,放入菠菜,盛到碗裏
5.放入香菜碎,豆腐乾,調味後即可食用
1.掛麪要小火煮,加涼水後不易熟
2.清湯麪鹽要少放