一絕的胡蘿蔔土豆絲怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨，切絲

2.胡蘿蔔洗淨切絲，葱切葱花

3.熱油鍋，放入葱花炒香

4.放入胡蘿蔔炒軟

5.放入土豆絲翻炒

6.放入適量花椒粉炒勻

7.再放入少許醬油炒勻

8.適量加點清水翻炒片刻

9.加鹽調味炒勻

10.再放入蒜末炒勻

11.最後放入味精炒勻即可

烹飪技巧

胡蘿蔔是油脂性的食材所以要先炒