準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 草魚 :500 輔料 醬油 :適量葱 :適量鹽 :適量 醋 :適量 姜 :適量油 :適量糖 :適量 具體步驟 1.草魚切塊備用 2.熱鍋內加入油將姜煸香 3.加入適量魚塊進行煎炸 4.不用煎太久後翻面 5.加入鹽,醬油,醋和糖調味 6.加入適量清水燜燒至水收幹即可烹飪技巧加點糖既能提鮮又能去腥膩。