準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 低筋麪粉 :85 雞蛋 :5個糖 :60 輔料油 :40 牛奶 :40可可粉 :適量 具體步驟 1.食材 2.打發蛋白,分三次加入白糖,打至打蛋機提起能拉出一個直立的尖角,放入冰箱 3.蛋黃加糖打散 4.加牛奶和油拌勻 5.再加入低粉拌勻 6.蛋黃糊做好了 7.加三分之一的蛋白拌勻 8.再倒入蛋白中拌勻 9.再取出適量的蛋糊,加入可可粉,拌勻,倒入蛋糊中,用筷子順着劃幾圈,再倒入模具中,震幾下,烤箱預熱160度,中層,40分鐘烹飪技巧烤箱温度要根據自家的烤箱而定。