準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐 :1盒 輔料鹽 :1 細香葱 :6油 :適量 花椒 :10粒幹辣椒 :2蒸魚豉油 :2湯匙 具體步驟 1.準備所有材料。 2.鍋中加水,放入豆腐焯燙3分鐘。 3.撈出,豆腐切成厚片,放入碗裏。 4.香葱切成末 5.炒鍋中放油,小火炸香花椒、辣椒。 6.豆腐上放上香葱,加兩勺蒸魚豉油,將花椒、辣椒油潑在上面。烹飪技巧內酯豆腐或燙或蒸都可以。