準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 鯽魚 :1條 青椒 :1個 西紅柿 :1個 輔料鹽 :適量白糖 :1勺生粉 :2勺 醋 :適量 具體步驟1. 把鯽魚洗淨,身上斜開幾刀,倒入料酒,撒上少許鹽醃製15分鐘。2. 準備西紅柿、青椒。3. 將生粉、白糖、白醋(或陳醋)備好。4. 中小火煎鯽魚至熟,取出放置盤中。5. 用煎鯽魚的鍋加熱翻炒西紅柿和青椒一會, 再加入生粉水、白糖、醋和小半碗水煮開粘稠,澆煎好鯽魚上即可端上桌了。烹飪技巧温馨小提示:喜歡吃鯉魚的小夥伴實材可選鯉魚哦!一樣很美味~