準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豆腐 :適量 輔料 蝦仁 :適量 具體步驟將所有食材備好鍋內倒入高湯,加入蟹味菇和火腿絲、胡蘿蔔絲煮開加入豆腐、蝦仁、雞脯肉丁煮沸後撇去浮沫雞蛋打散,等湯內的原料煮熟後慢慢的倒入中,邊倒邊用筷子劃散加入適量的鹽和雞精,倒入是濕澱粉勾芡就可以出鍋了最後在上桌之前放上魚鬆、撒上葱花