準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 平菇 :100 鯽魚 :1條 豆腐 :200 輔料鹽 :適量葱 :適量 香菜 :適量 枸杞 :適量薑片 :適量油 :適量 具體步驟 1.鯽魚碼上鹽、薑絲葱絲放置二十分鐘 2.豆腐切條、磨姑洗淨小、香菜、枸機洗淨備用、 3.幹鍋下油、中火五成熱下魚煎至金黃、 4.摻入適量清水 5.燒開後放入枸杞、平菇、豆腐、蓋上鍋蓋、燒開轉小火燉10分鐘! 6.放上香菜、一鍋鮮美的豆腐鯽魚湯就燉好了!烹飪技巧魚要碼鹽均勻、碼二十分鐘、