準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 竹筍 :3個 輔料香葱 :適量鹽 :適量料酒 :適量 澱粉 :適量榨菜絲 :適量糖 :適量雞精 :適量水 :適量油 :適量 豬肉 :適量 具體步驟 1.竹筍切絲 2.豬肉切絲,加料酒,澱粉,抓勻 3.鍋中熱油 4.加適量鹽 5.倒入豬肉絲 6.翻炒至變色 7.倒入筍絲 8.翻炒均勻 9.加適量水 10.放榨菜絲 11.蓋上鍋蓋 12.快好的時候,加鹽,糖,雞精調味 13.最後加入香葱烹飪技巧調味按個人喜好