甜麥菜是一種很有功效的一道菜,因為可以清熱,解毒是非常好的一種蔬菜了,當然對身體好的,我們總是很樂意去做來吃,而且夏天來了,我們更需要清熱了,所以i一定要做一份素炒甜麥菜給自己吃,做法很簡單的,也不要什麼調料,吃吃對身體好哦。
主料
甜麥菜 :300輔料
油 :2勺鹽 :1勺
蠔油 :1勺
蒜 :3瓣
具體步驟
1.把甜麥菜洗乾淨切段備用
2.鍋裏放入蒜下油爆香
3.然後放入麥菜翻炒,放入少許看開水煮
4.煮熟甜麥菜後防入適量的鹽翻炒
5.最後放入蠔油翻炒均勻即可
6.已經做好的成品
在炒蔬菜的時候放入少許的開水,不要放入冷水哦,這樣炒出來菜不脆嫩,沒那麼好吃了