準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 銀耳 :1朵 輔料味精 :少許方腿肉 :適量脱水蔬菜 :少許西瓜皮 :適量 黃瓜 :適量鹽 :少許 醋 :少許 具體步驟1.銀耳泡發後掰開洗淨,過一遍涼開水 2.西瓜皮去外層綠皮 3.切成細絲 4.黃瓜刨成細絲 5.方腿肉切成細絲 6.煎鍋加少許油燒至七成熱,煸炒一下方腿肉絲 7.把所以食材都放一個碗裏 8.把脱水蔬菜和所以調味料一起放煎鍋裏煮開 9.淋到銀耳上,拌勻即可烹飪技巧方腿肉不煸炒也可以,也可以換成其他肉絲西瓜皮不放也行