主料
小麥麪粉 :200雞蛋 :50
西葫蘆 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱花 :適量
具體步驟
1.西葫蘆洗淨,刨成細絲備用;
2.水加麪粉1:1,和成麪糊;
3.打入雞蛋一枚,再加入鹽,葱花;
4.拌勻成無顆粒的麪糊;
5.加入西葫蘆絲,也拌勻,放置約5分鐘再煎;
6.平底鍋入底油,下面糊;
7.中小火慢煎,煎香一面煎另一面至熟即可!
主料
小麥麪粉 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.西葫蘆洗淨,刨成細絲備用;
2.水加麪粉1:1,和成麪糊;
3.打入雞蛋一枚,再加入鹽,葱花;
4.拌勻成無顆粒的麪糊;
5.加入西葫蘆絲,也拌勻,放置約5分鐘再煎;
6.平底鍋入底油,下面糊;
7.中小火慢煎,煎香一面煎另一面至熟即可!