準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 奶油 :100 雞蛋 :3個 低筋麪粉 :120 輔料 綿白糖 :適量 色拉油 :適量泡打粉 :適量 具體步驟 1.全蛋三個打成魚泡眼 2.加糖30G 3.加色拉油和泡打粉 4.打蛋器打到一根筷子能站站不倒就行 5.攪拌好 6.在篩進低粉 7.攪拌好 8.烤箱放上油紙倒進蛋糕,烤箱提前預熱上下火中層180度25分鐘 9.烤好,做蛋糕卷剩下切塊 10.奶油打發, 11.蛋糕一片抹上奶油另一片蓋上去放冷藏半天,因為奶油沒打多發只能這樣烹飪技巧無