準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 :1根 雞蛋 :3個 輔料鹽 :適量葱 :2片 花生油 :適量雞精 :3 具體步驟 1.食材備用。 2.絲瓜去皮切片,雞蛋打散。 3.鍋裏放油,燒熱。 4.倒入雞蛋炒成塊,加入葱。 5.加入絲瓜片煸炒,同時加一點水。 6.蓋上蓋子2分鐘熟透,加鹽,雞精調味即可。 7.簡簡單單家常菜。。。烹飪技巧絲瓜炒的時候一定要加入一些水,炒的熟透才好吃。