在我們的生活中,人們喜歡把自己喜歡的食物混搭起來做,這樣也有着不一樣的味道,有時,混搭起來的味道也不一定會好,但一般混搭起來的食物都是美味的,並且具有特色的味道,在這裏我要給你們介紹一道美味的蘑菇土豆燉蠟雞,希望你們喜歡。
主料
幹蘑菇 :100臘雞 :300
土豆 :200
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
花椒 :適量
生抽 :適量
油 :適量
葱薑蒜 :適量
八角 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.爆香葱薑蒜、花椒、八角
3.放入臘雞翻炒,加適量料酒去腥
4.臘雞變色放入土豆炒至表面透明,這樣土豆煮時間長也不會碎
5.蘑菇和泡的水倒入鍋中,加適量生抽大火煮開小火燜1小時,最後放少量鹽即可
6.好吃