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“那天，屋外大雨傾盆。沒有出去買食物。就着家裏現有的東西，用青菜打出了汁水，想和白麪的，發現白麪只有一點點了。蕎麥麪還有將近一小碗，遂又拆了一包牛肉，完成了蕎麥麪洋蔥牛肉餃子。可，蕎麥麪啊，凸顯不了青菜汁的綠。味道，那...

“洋蔥很常見，尤其以冬天最爲常見，因爲它好儲存，不怕磕碰，而且產量高、價格低，但是味道和口感又特別好，常吃還能軟化血管、降血糖。用洋蔥頭包餃子一點兒都不辣噢，而且鮮香脆嫩，一咬直往外噴汁，所以一定要小口咬開，把湯汁嘬出來...

“寶寶不愛吃蔬菜,那就只有包點餃子了,讓她不知不覺的吃了好多蔬菜.有兩個星期沒吃牛肉了,所以今天我要包點牛肉餡的餃子.既然做牛肉餡的,那就包兩種餡吧,讓寶寶多一個選擇,吃的更香香!開始啦!”食材明細主料白蘿蔔（1/...

食材明細主料牛肉（適量）蕎麥麪（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑椒醬（適量）澱粉水（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉醬拌蕎麥麪面的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、再把牛肉剁碎備用。3、...

食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）牛肉（適量）輔料洋蔥（一個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）香油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋蔥牛肉水餃的做法步驟1、取適量麪粉加入溫水和成軟硬適中的麪糰，...

“平時做麪食都是做麪粉的，這一次試一下，用蕎麥麪和麪做皮，做了水煎餃，蕎麥麪粉屬於雜糧，對身體特別好，平時我們很少能吃到這種食材，所以拿來包餃子還是很有筋道彈性的，而且蕎麥麪粉有股特殊味道，還是挺不錯的。”食材明細主料...

“蔥油拌蕎麥麪，味道濃郁，營養豐富，是炎熱夏季必備美食哦！”食材明細主料蔥油（適量）蕎麥麪（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油拌蕎麥麪的做法步驟1、備好食材：如圖，蔥油備好，蕎麥麪備好。2...

食材明細主料麪粉（50克）蕎麥粉（250克）牛肉麪（180克）大蔥（1根）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）調和油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大蔥牛肉餡蕎麥粉蒸餃的做法步驟1、食材：麪粉、蕎麥粉。2、牛肉麪。3、大蔥。4、將大蔥清...

食材明細主料自制醬牛肉（適量）輔料蕎麥麪（適量）調料蔥（適量）材料辣椒碎（適量）鹽（適量）菜油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥牛肉麪的做法步驟1、準備好的辣椒碎。2、放少許鹽，熱少許菜油淋上。3、然後煮水。4、煮開放蕎...

食材明細主料牛肉丸（適量）牛肉（適量）生菜（適量）輔料蕎麥麪（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉蕎麥湯麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油...

食材明細主料蕎麥麪（100g）輔料清燉的牛腱（適量）滷蛋（適量）青蒜末（適量）香菜碎（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯牛肉蕎麥麪的做法步驟1、食材，蕎麥麪。2、香菜切碎，青蒜切碎，滷蛋對半切開，清燉牛腱切片備用。3、起鍋放水...

食材明細主料熟牛肉（適量）青菜（適量）蕎麥麪（1包）調料生抽（適量）咖喱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉青菜蕎麥麪的做法步驟1、食材：熟牛肉（已切片）、青菜（已洗淨）、蕎麥麪。2、將青菜放在案板上切開。3、...

“一個人在家也懶得做飯，就地取材做碗麪吧，省事兒不失營養。”食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（幾滴）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉雞蛋蕎麥麪的做法步...

“湯鮮丸子Q彈，配上蕎麥麪，完美減脂午餐。”食材明細主料潮汕牛肉丸（適量）蕎麥麪（適量）輔料芹菜碎（適量）金蒜（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）西紅柿（半個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸煮蕎麥麪的做法步驟1、潮汕牛肉丸...

“爺倆簡單的早餐來了【青菜牛肉蕎麥麪】熱乎乎、好營養、好味道。。。”食材明細主料蕎麥麪（150克）熟牛肉（90克）青菜（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜牛肉蕎麥麪的做法步驟1、食材：...

“做了一次番茄牛肉蕎麥麪給少爺做宵夜。他說蕎麥麪好吃，接下來每天都要吃一次。牛肉沒吃完，蕎麥麪吃光了。”食材明細主料蕎麥麪（200克）牛肉（200克）番茄（2個）食用油（1湯匙）食鹽（2克）生抽（小許）雞精（小許）蔥（小許）姜（適量）輔料香菜（小許）油...

“東北過年時餃子必不可少，一般從年三十晚上一直吃到初五，每天早晨都要吃煮餃子，初一到初五吃餃子前還要放鞭炮。今天我包了牛肉洋蔥蒸餃，願新一年蒸蒸日上，好運好事到。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人...

“微辣，牛肉嫩滑，營養蕎麥麪，很快手的一碗麪，初冬時節，吃了暖暖的。”食材明細主料蕎麥麪（適量）牛肉（適量）生菜（1棵）酸菜（少許）輔料黃豆醬（1小勺）豬油（少許）油（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉酸菜蕎麥麪的做法步驟1、牛肉切...

食材明細主料蕎麥麪（60克）洋蔥（1個）雞蛋（2只）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋洋蔥炒蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、洋蔥（已清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將洋蔥放在案板上切開。4、...

食材明細主料蕎麥麪（適量）全麥面（適量）韭菜（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香油（適量）醬油（適量）乾酵母（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥麪韭菜餃的做法步驟1、主要原料，蕎麥麪和全麥面。2、蕎...

“本想做蕎麪驢肉蒸餃，沒找到深圳賣驢肉的地方，就改牛肉了”食材明細主料洋蔥（1個）豬肉（125g）蕎麪（2碗）高筋白麪（1碗）牛肉（250g）輔料雞精（1匙）八角（2顆）雞蛋（1個）花椒（1匙）海鮮醬油（1勺）色拉油（2勺）蠔油（1勺）香油（半勺）鹽（半匙）料酒（半勺）五香粉（1匙）糖（...

食材明細主料蕎麥麪（60克）牛心菜（1株）開洋（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）開洋牛心菜蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、牛心菜、開洋（已泡）。2、將牛心菜撕成小塊清洗清洗撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入...

食材明細主料蕎麥麪條（適量）洋蔥（適量）豬肉（適量）辣椒（適量）輔料香菜（適量）熟花生（適量）調料玉米油（適量）甜麪醬（2勺）老抽（半勺）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥肉醬拌蕎麥麪的做法步驟1、洋蔥、辣椒洗淨切好。2、豬肉切好...

“這是最簡單做法，但味道又真的很不錯的麪食！除了烏冬之外蕎麥麪也是我比較喜歡的。有時午餐不知吃什麼，就簡簡單單煮上那麼一小扎蕎麥麪就好啦。配料嘛也非常隨意，家裏有什麼就放什麼。”食材明細主料蕎麥麪（1扎）牛肉（適量）...

食材明細主料蕎麥麪（適量）小蔥（適量）輔料洋蔥（適量）蝦米（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油蕎麥麪的做法步驟1、洋蔥，小蔥和蝦米備用。2、將洋蔥和小蔥改刀。3、蕎麥麪準備就緒。4、...