穀物米飯布丁的做法 12個月以上穀物米飯布丁 穀物米飯布丁怎麼做

“我把普通米飯換成了穀物米飯營養更好，給生病的孩子吃也非常好，因爲牛奶煮的奶香味非常的足，好像吃甜品一樣，不知不覺就都吃了，布丁口感很特變，因爲烤了一下蛋皮吃起來也很香。
烤的確實特別的香，可以烤出來趁熱吃也可以冷藏一下會凝固的更好哦，我是等不及了馬上就吃了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

穀物米飯布丁的做法步驟

• 1、準備好材料，大米30g洗淨加入60g水煮成米飯備用。

• 2、牛奶100個+5g澱粉攪拌均勻備用。

• 3、一個蛋黃加入兩勺水攪拌均勻。

• 4、鍋里加入200g水+75g米飯一直攪拌。

• 5、攪拌到這個粘稠狀就可以關火了。

• 6、倒入剛纔調好的牛奶澱粉液等煮開就可以關火了。

• 7、準備兩個烤碗把米飯糊倒入碗裏。

• 8、倒上前面準備好的蛋黃液。

• 9、烤箱預熱165度烤10分鐘。

• 10、烤到表面有點金黃色就可以啦。

小竅門

1、喜歡米飯比較q彈得也可以把米飯煮的硬一點。
2、按照正確比例做肯定可以成功
。