“日式甜點。” 食材明細布丁牛奶 (400cc(豆漿))糖 (40g)黃豆粉 (20g)葛粉 (20g)白玉白玉粉 (50g)水 (50cc)調料抹茶粉 (少許)紅豆餡 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)葛布丁的做法步驟1、把葛粉和牛奶(100cc)放在鍋裏,用勺子把葛粉壓碎讓它溶化之後,將剩下的牛奶(300cc)倒進去。2、過濾好的黃豆粉和糖放在①裏攪勻。3、開中火,用勺子從鍋底一直攪拌(因容易燒焦)到冒泡泡爲止。4、過濾。5、用自來水將④冷卻到體溫的溫度。6、弄好的⑤倒在盤子裏。小竅門※做好了之後,用保鮮膜將⑥蓋起來放冰箱。