食材明細主料雞胸肉 (一塊)尖椒 (一個)雞蛋 (一個)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)油 (適量)五香粉 (適量)蔥 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)雞丁炒辣椒的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、切成小塊焯水備用。3、攥幹水分加入料酒鹽和五香粉在打入一個雞蛋。4、醃製一會使其充分入味。5、尖椒改到切成小塊備用。6、鍋中熱油加入雞丁翻炒。7、加入適量蠔油生抽鹽和五香粉白糖生抽調味。8、在加入尖椒翻炒均勻出鍋。9、色澤很誘人有木有。10、家常菜就做好了。11、成品上圖。