“平平常常家常菜、、原汁原味豆角香。。。” 食材明細主料四季豆 (適量)豬肉 (適量)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)生粉 (適量)醬油 (適量)幹辣椒粉 (適量)蒜 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)四季豆炒肉的做法步驟1、肉切薄片放料酒、醬油、生粉醃一下、四季豆用手摘成小段,蒜頭拍碎切好備用。2、肥肉炸油。3、放入四季豆,鹽,翻炒。4、四季豆變成翠綠時,放辣椒粉,加入肉翻炒2-5分鐘後,加水調點湯汁(這個菜的湯汁泡飯很香)完成。5、完成了。