食材明細主料蓮藕 (一節)五花肉 (三兩)紫甘藍 (適量)輔料鹽 (一勺)油 (適量)蒜 (一瓣)其他 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)炸耦盒的做法步驟1、豬肉剁成肉泥2、紫甘藍剁碎(可以不加,或者換成自己喜歡的菜)3、蒜剁碎4、以上全部放在碗里加鹽蠔油攪拌均勻5、蓮藕切片6、把肉餡放在藕片上7、用另外一片夾在一起8、用芡粉和麪粉加入適量水調麪糊(芡粉有一勺即可)9、把做好的藕盒裹上面糊10、油燒至五成熱放進去炸第一遍11、燒至七成熱炸至兩面金黃撈出瀝乾油即可12、成品