準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豆渣 :200 輔料 西蘭花 :適量泡發黑木耳 :適量蔥 :適量 香菇 :適量油 :適量鹽 :適量花椒粉 :適量生抽 :適量 具體步驟1.香菇切成小塊。2.蔥切成蔥花。3.木耳切成丁。4.西蘭花焯水後切成小塊。5.把上面所有食材放進小鍋裏。6.加入豆渣。7.加入適量的水,煮沸五分鐘8.調入花椒粉。9.調入生抽。10.調入鹽。11.攪拌均勻。12.即可出爐食用。烹飪技巧豆渣加水後要適當多煮一會兒,否則會有毒。