主料
羅非魚 ：600輔料
薑片 ：適量生抽 ：適量
蔥絲 ：適量
橄欖油 ：適量
薑絲 ：適量
具體步驟
1.食材：羅非魚。
2.將薑片放入魚盤裏。
3.將擇洗乾淨的羅非魚放在薑片上。
4.水炒鍋注入適量的清水，放入蒸架。
5.揭蓋，放入魚盤。
6.蓋鍋蓋，大火煮滾，蒸10分鐘。
7.將魚盤拿出。
8.將魚盤裏的水倒掉，並拿掉薑絲。
9.將蔥絲放在魚身上。
10.熱油鍋。
11.將油均勻淋在蔥絲上。
12.倒入適量的生抽即可。
13.上桌後，就可美美享用啦。
蒸魚時間由魚的大小來掌控蒸的時間。
