相關色香味的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：6條輔料油：適量澱粉：適量水：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.小黃魚洗淨去內臟。2.加適量鹽醃製20分鐘。3.澱粉加適量水、鹽、胡椒粉調成糊狀...

“喜歡披薩原是喜歡它那濃郁美味的芝士。自己做披薩就當然是喜歡放多多的芝士了。料足味正，口感比皮薩哈的可是一點都不輸哦。和我一樣喜歡披薩的朋友們，趕緊來吧，自己動手做一個好看又好吃的披薩。讓自己的味蕾過個足癮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅辣椒粉：1/3斤蒜瓣：30顆白芝麻：10冬菇：20顆肉末：1斤五香粉：適量黃豆醬：1瓶紅尖椒：20個黑豆鼓：半斤八角粉：10輔料食用油：1/2斤香油：適量鹽：少許雞精：適量具體步驟1....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘烤牛肉是一道韓國的美食，這道美食的香味濃郁，顏色也非常美觀，同時要注意的是，牛肉一定不要考的時間太長，不然牛肉會變得非常老，影響這道美食的口味。特別的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海鮮汁燜鍋，用蒸和燜的方式鎖住食材的味道和營養，是一道色香味俱全的菜餚。烹飪的食材涵蓋蔬菜和肉類，營養均衡。搭配濃濃的海鮮味，非常地下飯。胡蘿蔔、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料鹽：適量花椒：適量醋：適量香蔥：適量香油：適量大料：適量醬油：適量水：1500香葉：適量大蒜：適量具體步驟1.準備好原料。2.將豬皮下鍋煮一下撈出來用刀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：400白菜：600麪粉：600輔料鹽：適量五香粉：適量香油：適量醬油：適量雞精：適量蔥姜：適量具體步驟1.材料：白菜豬肉蔥姜五香粉雞精香油麪粉鹽醬油2.把麪粉加水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料核桃仁：70低筋麪粉：120輔料黃油：80紅糖：60雞蛋：20具體步驟1.原料圖。2.將黃油切成小塊軟化後加入紅糖，用打蛋器打發至體積蓬鬆。3.2、然後加入打散的雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個柿子椒：1個輔料蔥花：適量醬油：適量油：適量鹽：適量五花肉：適量具體步驟1.土豆兩個切片2.五花肉3.蔥姜4.柿子椒5.切好過一下水，不要用水泡6.油熱後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：600姜：3蔥：3蒜：3顆幹辣椒：6個輔料雞粉：適量豆瓣醬：適量生抽：適量油：適量糖：適量具體步驟1.蛤蜊放入鹽水中吐沙，加點油會加速它吐沙的速度。我買的是吐...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛奶無糖豆漿：250毫升淡忌廉：100毫升糖：30豆腐：200紅豆(赤小豆)：適量輔料魚膠粉（或吉利丁片）：2大匙/片具體步驟1.紅豆洗淨後浸熱水數小時備用2.紅豆加適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨蛋：1500輔料粗鹽：適量高度白酒：適量具體步驟1.將鴨蛋洗淨抹乾水份。2.備粗鹽、高度白酒。3.將鴨蛋在白酒裏滾一圈。4.再放入粗鹽裏滾一圈。5.放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：1碗香蔥：1把雞蛋：3個輔料油：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.準備好所有食材，香蔥洗淨2.香蔥切好，雞蛋打在碗內，順着一個方向攪拌3.順着一個方向攪...

“水煮肉片麻辣鮮香，看着就讓人情不自禁吞嚥口水，相當誘人難耐。不過飯店的食物都重油重辣，很多人考慮到健康衛生，不敢經常碰。那不如豐衣足食，自己來做”食材明細主料豬裏脊（400g）輔料青菜（100g）平菇（100g）豆芽（100g）香菜（兩根）幹辣...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚一條：一斤左右輔料生抽：適量薑絲蔥白：適量白糖：少許具體步驟1.1.新鮮的鱸魚一條，重量大概1斤左右，比較容易熟，殺後洗乾淨，控幹水，拿紙把魚身上的水擦...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個豬肉：400麪粉：500白菜：500輔料鹽：5美極鮮：5ml醬油：10ml五香粉：3蔥：10姜：5花生油：30ml蠔油：5ml具體步驟1.豬肉剁成肉餡。2.蔥姜分別切成末。3.與肉餡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：450雞蛋：4個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材。2.雞蛋四個打散。3.鍋內熱油倒入蛋液翻炒。4.炒好的雞蛋盛出備用。5.鍋內熱油倒入蒜薹翻炒...

“說起來炒米飯是一款很簡單的餐品，生活中蛋炒飯、醬油炒飯、老乾媽炒飯是最多的，但是如果給正在長身體的孩子吃的話，營養還是稍顯不足的，這款色香味俱全的炒米飯是我家寶寶的最愛，即營養豐盛又適合孩子的口味，每天早晚來一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘秋葵炒牛肉，秋葵是很有營養的一種食材，口感也很特別，挺爽口的。牛肉本身口感就很好，用來搭配其他食材來炒是很好吃的，非常入味，這次和秋葵一起炒，爽口又清新...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500糖：50輔料油：適量鹽：適量酵母：3具體步驟1.酵母溫水化開後，加入麪粉中，充分攪拌後，充分搓揉。一般要揉十五分鐘左右。2.然後放溫暖處發酵至兩倍大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：1節輔料生抽：適量蠔油：適量麪粉：適量油：適量蒜：適量鹽：適量蔥：適量香菇：適量瘦肉：適量雞蛋：適量具體步驟1.香菇泡發，瘦肉泡水解凍。2.蓮藕、蒜、蔥材料...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯發麪團：1個白麪發麪團：1個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好發好的紫薯麪糰2.發好的白麪麪糰3.將兩種麪糰分別揉成長條4.再分別揪成小劑子5.將...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘意大利麪是西方傳統美食，在一定程度上來說，意麪也比較符合中國人的飲食習慣，故其深受歡迎，尤其是深受年輕人和小孩子們的喜愛。我們今天的主角是黑椒牛肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：200肉：50輔料蒜：2顆具體步驟1.準備食材：豆角200g、肉50g、蒜2瓣2.準備調料：鹽、雞精、生抽、油、水3.油到鍋加熱，放入豆角爆炒2分鐘4.將炒過的豆漿撈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛肉湯是一種很有營養的湯類，主要是有牛肉，牛骨頭熬製而成的。牛肉的營養豐富，對人體的幫助很大，用牛肉熬製成的湯更是營養，用小火慢燉，熬製出又營養又美味...