準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 洋蔥 :半個米飯 :100 雞蛋 :2個 輔料鹽 :適量油 :適量幹蝦仁 :4個 具體步驟 1.雞蛋打散待用 2.洋蔥洗淨去幹皮 3.幹蝦仁洗淨切成碎末 4.取半個洋蔥切成小丁 5.雞蛋大火炒熟後下洋蔥和幹蝦末同時下米飯翻炒 6.加少許鹽起鍋即可烹飪技巧雞蛋要大火熱油翻炒,炒出來才香嫩。