準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 土豆 :4個 輔料 蒜苗 :適量 姜 :適量鹽 :適量蒜 :適量油 :適量 青椒 :適量 具體步驟 1.土豆削皮洗淨 2.蒜苗切好 3.青椒切絲 4.土豆切片泡水 5.土豆淋幹水 6.熱鍋下油,爆香姜蒜 7.下入青椒 8.倒入土豆片 9.放適量鹽 10.炒熟後,加入蒜苗即可烹飪技巧土豆切片後,泡水防止變黑!