準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 ：適量 輔料鹽 ：適量油 ：適量 醋 ：適量 具體步驟 1.土豆去皮切絲 2.放入；涼水中沖洗 3.蔥，蒜 4.放入花椒，八角 5.放入幹辣椒 6.放入醋，鹽翻炒出鍋，加入蒜末，放入香菜更好，（家裏沒有了）烹飪技巧土豆切絲後放入涼水衝
