美味手工麻薯怎麼做簡單又好吃

當今社會隨着經濟的發展人民生活水平的提高，對生活的追求也越來越高，所以說甜點也越來越多，可是可能一些中年老年不吃甜點，但是不管是什麼年紀，美味的手工麻薯可是家喻戶曉的，更是一代人兒時的回憶，趕緊跟小編一起看看這道美食怎麼做的吧。

主料

輔料

具體步驟

把除芝麻花生餡以外的配料放一起，攪拌均勻。

2.土豆洗淨去皮切小塊

3.入鍋蒸熟

4.蒸熟後用叉子壓成泥狀

5.青蔥洗淨切蔥花

6.洋蔥切丁

7.熱鍋後放入有鹽黃油

8.放入洋蔥拌炒

9.炒出香味後,放入豬肉末拌炒

10.加入米酒,拌炒勻

11.加入黑胡椒粒和鹽,拌炒勻

12.拌勻後放至微涼

13.把炒好的食材和土豆泥放進大碗裏

14.放入蔥花

15.攪拌均勻

16.取適量份量壓成約6公分的圓形,放入盤中蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏約20分定型

17.定型好的可樂餅,依序沾上面粉→雞蛋液→麪包粉,沾麪包粉時可稍微輕壓,讓麪包粉沾取更牢固

18.熱鍋倒適量油,放入可樂餅

19.用中小火,用半煎炸方式

把芝麻花生餡放中間。捏緊，封口置下最後裹上一次熟芝麻。