準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 青椒 :200 豬肉絲 :50 素雞 :300 輔料 姜 :適量蒜 :適量油 :適量鹽 :適量蔥 :適量花椒粉 :適量 具體步驟 1.素雞切成片,備用。 2.青椒洗淨,切成小塊備用。 3.點火坐鍋,放油炒肉絲和蔥、姜。 4.放入素雞和青椒翻炒。 5.加入花椒粉和鹽,翻炒。 6.最後,放入蒜末,翻炒即可。 7.盛盤。烹飪技巧大火爆炒,喜歡勾芡的少淋點澱粉汁也可。